Рецепты вкусной засолки и маринования грибов Наступила пора грибных заготовок. Предлагаем вкусные и простые рецепты.

Подберезовик. Особенности и сбор Это самый популярный гриб в стране. Растет в березовых лесах, поэтому такое название.

Где растут опята, их виды и способы выращивания Группа опят объединяет все грибы, которые относятся к разным родам и семействам.

Млечник обыкновенный. Растет в хвойных и лиственных лесах одиночно или большими группами. Собирают в августе-сентябре. Шляпка гриба почти плоская, с небольшой выемкой посередине, неровным краем,

Приобретая грибы, узнайте, на какой территории их собирали. Больше всего накапливаются радионуклиды в сыроежках, зеленушках и маслятах, а минимально подвергаются радиационному влиянию шампиньоны.